2020 · 2020/06/13 雨上がりの花がきれいなんです・・・が・・・ 雨上がりの道端に咲く花々・・・きれいですね。 でも、知りたくないこともありますね。 上から順に ①ジギタリス ②オオキンケイギク ③アザミ 知りたくなかったこと ①毒がある植物です。 ②繁殖力旺盛で特定外来生物に指定されています。 ③口直しに、アザミは日本に100種類位あるそうですが、 ほとんどの種類を食べることができるようです。 葉や芽は天ぷら、胡麻和え、からし和え、炒め物で、 根にはアクがありますので、米のとぎ汁に一晩さらして キンピラが美味しいそうです。 こんな事を調べて確認してると、物事の二面性について、いつも考えさせられます。 tagPlaceholderカテゴリ: